中文摘要: 目前，我国小麦生产面临总量有余，而专用优质小麦缺乏的局面。中国科学院针对国家粮食生产供需基本平衡、主要粮食品种的营养品质和加工品质普遍低下的实际问题，从“八五”时期开始就非常重视优质小麦的育种和产业化工程。中国科学院石家庄农业现代化研究所的科研人员利用偃麦草，通过远缘杂交和染色体工程技术，培育出了面包型小麦新品种──高优５０３。该品种具有高产、优质、抗逆性强、适应性广等特点，适合当前我国小麦生产水平和农业产业化的要求，深受广大农民喜爱。１９９７—１９９８年分别通过了陕西省、河北省的品种审定，现已在河南、河北、山东、安徽、江苏等省大面积推广。１高优５０３小麦的主要特点（１）高产。高优５０３属半冬