封志明,陈百明.中国未来人口的膳食营养水平[J].中国科学院院刊,1992,(1):21-26.
作者
封志明
中国科学院自然资源综合考察委员会国家计划委员会自然资源综合考察委员会
陈百明
中国科学院自然资源综合考察委员会国家计划委员会自然资源综合考察委员会
中国科学院自然资源综合考察委员会国家计划委员会自然资源综合考察委员会
陈百明
中国科学院自然资源综合考察委员会国家计划委员会自然资源综合考察委员会
中文关键词
膳食营养;动植物产品;中国未来;人均量;粮食;水产品;动物产品;动物性产品;蛋类;水果
中文摘要
本文就我国人口现有的膳食营养状况进行了分析并对未来人口的食物发展趋势做了预测。2000年中国人民的膳食营养构成将明显偏离植物产品为主型,向动植物产品并重型过渡。2025年将基本属于动植物产品并重型,人民的生活质量可望有一大的提高。
